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Boulanger H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRFsécurité...) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire...

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Responsable de Fabrication - Chef Boulanger H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous cherchons un/une Responsable de fabrication. Nous cherchons des professionnels aimant le goût du travail bien fait. Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de : garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ; contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ; gérer les flux ; manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ; établir et gérer la production (planning/qualité) ; respecter et faire respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ; respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail...) ; appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ; contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ; assurer la maintenance du matériel....

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-Livreur PL H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Passion Froid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Saint-Jacques-de-la-Lande. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Organiser soigneusement le chargement du camion, en veillant à utiliser efficacement l'espace disponible tout en garantissant la sécurité des marchandises. - Assurer la livraison des commandes de produits frais et surgelés chez nos clients professionnels (restaurateurs et collectivités) dans le respect de la chaîne du froid, de la réglementation du transport et du code de la route, - Effectuer des tournées locales régulières (avec une moyenne de 17 clients) qui feront de vous un vrai ambassadeur de PassionFroid Ouest, vous permettant ainsi de contribuer au développement commercial de notre entreprise. Le meilleur profil,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Breteil, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vos missions seront les suivantes : - Accueillir sur la clientèle - Développer des ventes complémentaires - Entretien de l'espace de vente - Mise en place de la production et réassort - Encaissements - Gestion de la fermeture de l'espace de vente (si besoin) Vous travaillez au sein d'une équipe de deux vendeur-ses, d'un boulanger, d'une pâtissière et d'un apprenti. Horaires d'ouverture de la boulangerie, le planning sera établie en fonction de ces horaires (vous serez principalement l'après-midi) et de vos contraintes : - Mardi au vendredi 6h00 - 19h30 - Samedi 6h à 18h - Dimanche 6h à 13h Dans l'idéal vous avez déjà une première expérience en vente en boulangerie-pâtisserie.